家で余った食材を使ってケーキを作りました。
玄米粉に卵，黒糖，ゆず汁を入れて混ぜ合わせ、
炊飯器で調理しました。賞味期限ぎりぎりの食品などを使いました。
食品ロスについて考える機会となりました。
　　

今日は、エコパーク阿南へ施設見学に行きました。
エコパーク阿南のスタッフの方々から丁寧でわかりやすい
説明をしていただきよくわかりました。
看護職を目指す者として、ゴミの問題や環境について学びを深める
機会となりました。
　
　　

今日、ヘチマを収穫しました。
ヘチマは長さ30㎝を超えるものがたくさん収穫できました。
収穫後、たわしサイズになるよう切り
鍋で茹で皮と種をとり、乾燥させていきます。
※できあがったヘチマのたわしは学校祭で配布できるように
　したいと考えています。
　　
　　

ヘチマとゴーヤ，アサガオの緑のカーテンができています。
夏期休業中にヘチマやゴーヤが収穫できそうです。
アサガオは涼しげに咲いています。
　

7月18日,教職員対象の研修会を実施しました。
徳島県消費者暮らし政策課　消費者法務専門員　弁護士の中川先生から
「成人年齢引き下げを見据えた若年者の契約等についての留意点」と題して
御講義を頂きました。若年層の消費者被害の状況や対処法,また今後の課題について
熱心に説明して頂きました。ありがとうございました。