2023年10月の記事一覧

10月28日に公開授業を実施しました。

たくさんの方に来校頂きました。ありがとうございました。

　３年生は遠足、２年生が修学旅行中の１０月２０日、１年生は午前中にエシカル消費の視点を踏まえて、ハロウィンをテーマに調理実習をしました。食材を選ぶ際にフェアトレードやオーガニックの表示を確認したり、徳島産の食材を厳選し、家庭で有り余っているものを使用してケーキやおにぎりを作りました。午後からは、椅子取りゲーム、バスケットやドッジボールをするなど、クラスの絆を深めてより良い関係を育む時間となりました。

１０月１３日　以前にエシカルクラブが藍染めした不要布と制服用の余り布を使用してトートバックを製作しました。完成品は実習先の特別養護老人ホームに持参したいと考えています。

藍染めの裏地が徳島らしい作品となりました。

１０月１２日、専攻科１年生を対象に徳島南年金事務所から講師先生をお招きし、年金セミナーを実施しました。年金のしくみと種類や免除の手続き等について丁寧に説明していただきました。

年金を支払うことは国民の義務であり、支払わないことのリスクについて詳しく学ぶ機会となりました。

９月３０日の文化祭において、

米粉及び米粉を使用したお菓子と廃油石けんを販売しました。

シフォンケーキやベルギーワッフルは「玉ちゃん工房」の井村さんが作ってくれました。井村さんと一緒に小麦にかわる低カロリーで自給率１００％の米粉の普及をアピールしました。米粉の様々な使用法についても理解を深めることができました。